Uma harmonização surpreendente de 1 Vinho do Porto LBV, da Quinta do Javali com o nosso chocolate bean-to-bar 73% de cacau de origem São Tomé, 1 trufa de framboesa e 1 mendiant de chocolate de leite com pétala de rosa. 

Notas do vinho: Apresenta uma cor carregada, com uma auréola escura. No aroma, as notas de frutos pretos maduros dominam, associadas às compotas de ameixas pretas e figos, e nuances balsâmicas. Na boca, confirmam-se as notas de frutos pretos maduros, com uma estrutura marcante e uma forte presença, muito semelhante aos vinhos da categoria Vintage.

Local: Rua de Sousa Viterbo, 103. Porto, Portugal

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